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| 【ハダノ浪漫スタッフ紹介①】ラーメン、つけ麺、僕育メン!そんな私は秦野の皆さんに恩がある!

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  • 【ハダノ浪漫スタッフ紹介①】ラーメン、つけ麺、僕育メン!そんな私は秦野の皆さんに恩がある!

    2018年2月20日

    既婚

    3児のパパ

    彼の名は

    おかっち34歳

    ”情熱大陸”で取り上げることになったら3時間くらいのスペシャル番組にしないと収まりきらないであろう

    彼の波乱万丈な経歴(遍歴?)を知れば浪漫が好きになる! いや逆かもしれない・・

     

     

    【2分でわかる!火と鍋と地面があれば

          どんなラーメンも作れる男『おかっち(岡本靖彰)』まとめ】

    生まれは平塚

    家庭の事情で(ここは掘り下げません(笑))

    青春真っ只中の16歳から一人暮らしを始める。

     

    ラーメン屋のバイトで生活費のすべてを自分でまかなう。

     

     

    「大変だったね。。」の問いに

     

    『10代ですよ!毎日が楽しくて楽しくてしょうがなかったです!』

     

    とその頃を思い出したのかキラキラの笑顔で答える。

    家に帰れば友達がいる。そんな生活をしていた彼だが青春に溺れることは無く

    バイトではじめたラーメン作りの魅力にどっぷりハマっていった。

     

    これは旨いっ!と好奇心を揺さぶる味に巡り合うと

     

    その地まで渡り弟子入りするといった感じ。

     

    大磯にある某有名北海道ラーメン店や○○○○○ラーメン店、人気の○○○○ラーメン店などなど

    そして豚骨スープに惚れて九州へ旅立つ。。。

    九州博多ラーメンも吸収(*ノェノ)

     

    10代の頃からたくさんの人々とふれあう事で誰とでもすぐに打ち解けられる

    愛されキャラになっていた全国を旅する若きラーメン職人は

    一度食べたラーメンは完コピできる絶対ラーメン感を持つまでになっていた。

     

    しかし

    彼も人の子

    旅の途中で出会った最高のパートナーと結婚♥

    そして第一子をさずかった事を機に地に足をつける人生へ✨

    となるはずもなく

    一転、ラーメン業界から離れ友人と共にインドネシアで食品ビジネスを立ち上げる。

    インドネシアの話は面白すぎるが長過ぎるので省略するが

    結局、ビジネスは部族の紛争に巻き込まれ継続できず断念。

    (生きて帰って来れた事が奇跡)

     

    しかしインドネシアでは”かけがえのないもの”を手に入れた。

    人間らしさ自分らしさ人としての喜びや生き方は一番の収穫だった

    日本に戻りお金の無いおかっちは

    建築営業の仕事に就職。

    持ち前の明るさと豊かな発想、抜群の行動力で

    入社後間もなくして年間数億円の売上を上げるトップセールスマンとなった。

     

    数年間で体重が20キロ増えたその仕事は

    お金は稼げる

    引き換えに本当の自分を見失いかけていた。。

     

    思い出される

    あの屈託のない笑顔で人と触れ合えるインドネシアの人々のような人間本来の姿が』

     

     

    そして

    女神のような奥さんの理解と心の支えがあり、営業を無事退職

    しかし家族を顧みず働き続けた代償は愛する子どもにも。。。

     

     

    環境を変えよう!

     

     

    そして選んだ街が

    自然豊かで人も温かく住みやすい街

    秦野

    引っ越してきてすぐ

    いままでシャイで友達ができなかった息子に友達ができた。

     

    おかっち「ありがとう。ありがとう秦野(号泣)」

     

    自分に出来ること、自分にしかやれないことで

    秦野に恩返しをしたい!

     

    「ラーメンだ!俺にはラーメンしかなかった!」

     

    ★秦野産の食材を使う!

    ★子どもにも安心して食べてもらえる味!

    ★地域の人たちが集まって笑顔があふれる店作り!

     

    そうだ!! 2階建ての物件を見つけて

    ★2階はレンタルスペース、イベント会場いろんな習い事もできればいいな!たくさんの人の夢を叶えられる場所にしよう!

     

    100ページに渡る綿密な事業計画書を作り上げた。完璧だ!うぉおおおお!

    秦野野菜を使ったタンメンの店【岡本食堂】

    岡本食堂〜実際の事業計画書〜

    岡本食堂〜やりたいことリスト〜

     

     

    そして、岡本食堂 店主 岡本靖彰(34)は最終段階の市場調査へ

    場所は

    最近できた食堂【ハダノ浪漫食堂】

    気にはなってたけどなんか洒落てて入りづらい。。

    しかもうどんか。。

    軽く一杯だけ食べて少し話し聞いて帰ろっ

    これは旨いっ! おかっち心の声「出汁!奥が深い!もっと知りてぇ」

    浪漫食堂 店主「2階もあるんだよ〜」

    岡本食堂 店主「へぇ〜2階もあるんすね。何席あるんです?」

     

    え???

    2階はコワーキングスペース?沢山の夢を叶える場所???

     

    「俺がやりたいこと全部やってるじゃ〜〜〜〜ん!!」

     

    ここで働こっと。

     

     

     

     

    以上

    おかっちが蕎麦に浮気しないことを願う

     

    秦野に夢と浪漫と彩りを
    ハダノ浪漫
    代表 小桧山茂雄
     〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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